『みーたんの子育てバンザイ！』

美味しい柿を頂いたので、

普通に食べても、いいんだけれど、アレンジしてみました。





辛子明太子の中身だけを、しごきとって、マヨネーズで和え、醤油を少々加え


銀杏切りにした柿、千切りにしたキュウリの上にかける



以上ですが…。


多分、好き嫌いがわかれる味です。


柿の苦手な方は無理ですねっ。


我が家の子供達は、美味しいと言って食べてくれました。


この、明太子マヨネーズは

マヨネーズで和える事で、味がマイルドになるので、

辛子明太子を食べられない子供でも大丈夫なので


私は子供の頃、ご飯に乗っけて食べていました。


茹でた野菜とかに、かけても美味しいですよっ！