2009年10月14日

◎◎◎貧乏料理◎◎◎



◎◎◎貧乏料理◎◎◎



先日、詰め放題でゲットした、


大量の【じゃがいも】


料理せねば!


で、


肉じゃがを作ることに。。。


わざわざ、立派な肉がなくても…って事で、挽き肉を使用しまして


見た目気にせず、家にある材料で、パパッとねっ!


◎◎◎貧乏料理◎◎◎



じゃがいもの苦手な私は


味見をせずに、食卓へ出し

『美味しーよ!』


の、子供の一言で、ホッと一安心。




まだまだ、じゃがいもはある。


何をつくろうか…。


悩むぅ〜(-_-;)




ところで、肉じゃがのジャガイモは、



炒めてから煮込む?

それとも、

炒めず、直接煮込む?



煮崩れを防ぐために、炒めるそうですが、


私は、オイルカット目的で炒めず作ります!!



どちら派が多いのだろう…

素朴な疑問です。



Posted by みーたん at 15:14│Comments(4)
この記事へのコメント
私は炒めない派!!

なぜなら実家の母も炒めてなかったから~。

母の味ってやつですかね。

炒めなくても、
私の旦那様は「美味しい」って食べてくれますよ。
Posted by かぱかぱかぱかぱ at 2009年10月14日 17:56
私も炒めませ~ん×

少し煮崩れて
味がしみたくらいが好きです♪
Posted by *hana**hana* at 2009年10月14日 19:41
かぱかぱサンへ


良かった〜少数派じゃなくて(笑)


私の母親は、炒める派炒めない派、どっちだったんだろう…。


そっちが、気になりはじめちゃいました!
Posted by みーたん at 2009年10月14日 20:58
*hana*サンへ


煮崩れた感じが好きだと、我が家のパパさんも言ってました!


これからも、炒めず作り続けますっ!
Posted by みーたん at 2009年10月14日 21:02
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