2009年09月17日

なんじゃこりゃ〜!?

なんじゃこりゃ〜!?

このキャベツの山!


我が家の定番、塩鍋制作中。


簡単で、少ない材料、そしてウマイ!


材料はキャベツ、とりモモ、油揚げ(好みで、人参、シメジ)だけ。


まず、一口大に切った、肉の表面をこんがり焼きます。

そして、だし汁と、キャベツ投入。


芯も入れちゃいま〜す。


そして、味つけ。


塩、こしょう、白だし。


次に、この鍋に欠かせない、名脇役登場!


なんじゃこりゃ〜!?


炒めた、油揚げ!!


この油揚げが、非常にいい味にしてくれます。


コトコト煮込んで最後にごま油を入れ、完成!!!


なんじゃこりゃ〜!?


さっぱりしていて、鍋の後のラーメンがたまりませんっ!


パパも、子供達も、モリモリ食べてくれます。


野菜も沢山食べれて、


キャベツが安い時には、ありがたいメニューです。






Posted by みーたん at 17:55│Comments(2)
この記事へのコメント
いいですねぇ~^^

涼しくなってきたし、鍋のおいしい季節到来ですね^^

食欲の秋!!食べ過ぎにはくれぐれも注意しなくっちゃ!!
Posted by 塩コショウ at 2009年09月17日 19:24
脇役どころか主役並みに入ってますね。油揚げ(^^)

家族で鍋がつつける幸せな環境がうらやましぃです。
Posted by づの使者 at 2009年09月18日 00:34
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