『みーたんの子育てバンザイ！』

おしゃれさんの体調不良が続き


買い物にも行けず、冷蔵庫の中身にも限界が…


残り物の野菜で、考えてみて、作れた物は…


【あんかけ大根ステーキ】





【材料】

●大根
●ごま油
●挽き肉
●生姜
●酒、みりん、醤油、片栗粉
●ネギ(小口切り)


【作り方】

●輪切り(1センチ程度)にした大根を、ごま油で焼き取り出す。

●玉ねぎを薄切りにして、挽き肉と一緒に炒める。

●火が通ったら、生姜、酒、みりん、醤油、で味をつける。

●水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

●焼いた大根を器にもり、あんをかけて完成！


本当は、お餅にかけようと思っていたけれど、


これも、いつもと違って美味しいじゃ〜ん！


自分で自分を誉めて終了です…。


残ったあんは、ご飯にかけて丼風にして、美味しく食べました。

  

幼稚園、宿題が出るのですが、


ちび君、先生がおだてるから、


『やれる〜！』


皆1冊の所を、余計にもらってきたため、


3冊もありまして…。


頑張っていたけれど、まだ、1冊残ってる〜！






じゃじゃ子に教えてもらいながら、


必死に問題を解いていますが


集中力に、限界が…。


明日から、幼稚園はスタートするのに


提出できるのでしょうか。